Ilustrasi suasana pasar| Daerah | Harga/kg | Sebaran |
|---|---|---|
| Kab. Jember | Rp 27.500 | |
| Kota Probolinggo | Rp 27.500 | |
| Kab. Banyuwangi | Rp 28.750 | |
| Kab. Sumenep | Rp 29.000 | |
| Kota Malang | Rp 31.750 | |
| Kota Surabaya | Rp 34.500 |
Di pasar tradisional Jawa Timur, bawang putih terbaru (9 September 2026) bertahan di kisaran Rp 29.850 per kilogram — naik tipis 1,2% dari kemarin. Yang terasa justru jarak antar daerah: Kab. Jember paling ringan di kantong, Rp 27.500, sementara di Kota Surabaya pembeli menebus Rp 34.500. Untuk ukuran provinsi, angkanya masih lebih murah dibanding rata-rata nasional (Rp 39.550/kg).
Harga bawang putih di Jawa Timur pada 9 September 2026 rata-rata Rp 29.850 per kg di pasar tradisional (naik 1,2% dari kemarin). Sumber: PIHPS Bank Indonesia.
Ini rata-rata resmi dari pasar survei dan biasanya D-1. Saat bergejolak, pasar bisa bergerak lebih cepat dari data resmi.