Ilustrasi suasana pasar| Daerah | Harga/kg | Sebaran |
|---|---|---|
| Kota Ambon | Rp 130.000 | |
| Kota Tual | Rp 155.000 |
Di pasar tradisional Maluku, daging sapi terbaru (8 September 2026) bertahan di kisaran Rp 142.500 per kilogram — turun 1,7% dari kemarin. Yang terasa justru jarak antar daerah: Kota Ambon paling ringan di kantong, Rp 130.000, sementara di Kota Tual pembeli menebus Rp 155.000. Untuk ukuran provinsi, angkanya masih lebih murah dibanding rata-rata nasional (Rp 148.300/kg).
Harga daging sapi di Maluku pada 8 September 2026 rata-rata Rp 142.500 per kg di pasar tradisional (turun 1,7% dari kemarin). Sumber: PIHPS Bank Indonesia.
Ini rata-rata resmi dari pasar survei dan biasanya D-1. Saat bergejolak, pasar bisa bergerak lebih cepat dari data resmi.